华帝燃气灶BZ8403B：两种炉头设计，颜值与美味
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详细信息

作为美食视频up主，我对厨具有着极高的要求：颜值上不用多说，要能够提升视频整体格调；还要有专业的技术，为我每一份专业出品保驾护航；*还能够方便清洁，在煎炸食物时，油滴容易到处飞溅，易清洁的厨具能大大减少视频拍摄的工作量。

燃气灶看似不是消耗品，不存在报废年限，实则不然。由于我高频使用灶具，很快就发现了燃气灶已经出现部件老化，燃烧时会燃烧不完全，我知道这意味着不仅会产生更多废气，，而且火力控制也受影响，难以准确调节火候状态。

因此，我决定对燃气灶进行更新换代。在一番了解后，我选择了颜值超高，有着火炬品质的华帝燃气灶BZ8403B。

左旋火右聚能，兼顾蒸煮+爆炒两种烹饪需求

华帝燃气灶BZ8403B采用创新的鸳鸯灶设计，左右不同炉头，点火会出现不同效果的火焰，让烹饪拥有更多选择。

在一个星期的使用过程中，华帝燃气灶BZ8403B给了我*的使用体验。

左边的大气灶火焰不同于普通的燃气灶火焰，通过华帝在内外火盖上对火孔的设计与富氧燃烧技术形成了旋转火。

外火盖在正面熔铸了12道50°旋火孔直触锅底，由外向内形成内旋，打造回旋围焰，并引导空气向内收拢，提高了空气比例与燃烧效率；侧面有64道40°直火直贴锅边，大大减少了热量损失。内火盖有两层各18道30°直火，形成双层直焰，将热量精准聚焦锅底。

这种旋火在煲汤、蒸制或炖煮食物的时候能够更加均匀地加热，锁鲜效果*，色泽口感也更好。

右边则是聚能灶。它采用了光波和微焰双重加热技术，温度更高，烹饪美食更加迅速，同时聚能燃烧板的凹面设计使火盘能够与锅底更为贴合，减少热量流失，并且温度均匀。

另外，华帝采用了自己的专利聚能盘，有着11cm直径火盖，是普通大气灶的1.5倍，加热面积更是普通灶的1.7倍，超大加热面积，辐射整个锅底。材质上，它采用了耐高温的铁铬铝合金材料，火焰被蜂窝体均匀切割为近万份微焰，高温外焰直击锅底，万份微焰分布均匀，无加热盲区。

聚能灶特别适合爆炒，它的火候十分稳定，能够很好的维持锅底高温，通过聚能灶炒出来的食物口感格外脆嫩爽口。

黑晶面板+搪瓷盛液盘 精心设计一抹即净

我有一定的洁癖，对于难以处理的油污十分排斥，而华帝燃气灶BZ8403B针对不同区域进行了精心设计，在清洁上更加便捷与省心，我只需要在做完菜后轻轻一抹就能干干净净。

面板区域选用了黑晶玻璃作为面板材质，这种材质油污一抹就干净。

另外乘锅区的搪瓷盛液盘采用的是一体上凸式结构设计，不仅定位牢固且表面喷涂了搪瓷，不易沾上油污，也更加方便擦拭清洁。

考虑到食物残渣、油脂掉入旋钮底壳十分难清理，华帝在旋钮下方面板开孔处使用了耐高温防渗漏胶垫使旋杆与面板连接，减少了旋钮区域的清理负担。

离子熄火保护技术厨房安全有它守护

没有人是天生会烹饪的，在最初学做菜的时候，我经常出现炖煮食物的时候忘记时间，导致汤汁溢出。

所以哪怕是现在比较会烹饪了，还是会选择更加安全的灶具。